那天無意間看到踏輕鍋物的介紹，特別是這道蝦黃厚薑母鴨，光是名字就讓我瞬間動心。薑母鴨本來就是冬天的經典鍋物，但加上蝦黃這個「點睛之筆」，光用想像的就能感受到湯頭的濃郁層次。
回家後，我立刻跟老公分享相關照片，眼神透出期待的目光，以及我想要吃這個的語氣，我老公聽完，沒等我說完就笑著點頭，說：「買都買，趕快入手一包回來試試！」於是，我們決定這週末就在家裡煮上一鍋蝦黃厚薑母鴨，好好犒賞自己，也順便享受一下那種餐廳級的美味暖湯。
說真的一打開踏輕的蝦黃厚薑母鴨調理包，我第一眼就被它的「份量」給震撼到了！這薑母鴨的尺寸完全不手軟，鴨肉塊頭飽滿又扎實，讓人不禁感嘆這實在是太有誠意了！光是看著這一大包滿滿的食材，就彷彿能感受到濃厚的湯底與鮮嫩的肉質即將在鍋中綻放出完美的風味。更讓我驚喜的是，裡頭不只有厚實的鴨肉，還能看到微微蝦黃的點綴，這樣的組合根本就是對「進補」和「美味」的雙重感受啊！
這邊要來講一下蝦黃厚薑母鴨的細心之處，除了它的美味與便利吸引我之外，最讓我安心的就是他們特別用心的食材選擇——這鍋裡絕對 沒有鴨頭、鴨脖子、鴨屁股 這三個部位，吃起來更健康、更放心。
首先是鴨頭，雖然有些人覺得鴨頭的肉質特別，但實際上它的脂肪和膽固醇含量較高，吃多了容易讓血脂飆升，對心血管健康造成負擔。而且某些鴨頭還可能因環境因素累積重金屬殘留，這點總讓我有些顧慮。所以，踏輕選擇直接不加入鴨頭，讓人吃得更無負擔，也避免了這些健康疑慮。
再來是鴨脖子，它是淋巴和毒素容易累積的部位，儘管烹煮可以減少風險，但想到代謝廢物可能殘留，還是讓我有點擔心。而市場上有些鴨脖子產品經過過度加工，添加了大量鹽分和香料，吃多了對腎臟和心血管也不好。所以這次看到踏輕的薑母鴨完全避開了這個部位，真的讓我吃得更安心。
最後是鴨屁股，它雖然脂香四溢，但其實是脂肪含量最高的部位之一，長期攝取容易導致肥胖和血脂異常，甚至增加脂肪肝風險。而尾脂腺本身還可能殘留油脂分泌的代謝廢物，光是想到這些，我就會打消念頭。踏輕直接將這部分剔除，讓湯頭和肉質的品質更純粹，吃起來一點都不油膩。
踏輕蝦黃厚薑母鴨 真正做到了把「美味」與「健康」結合在一起，選用優質鴨肉部位，讓人不必擔心吃進多餘的脂肪或潛在的健康風險。
說了這麼多，就要看我老公下廚的英姿啦
說真的，鍋子已經是我們家最大的，還是裝不下，實在誇張的大，但….總是覺得有什麼地方怪怪的…以及不安感…
老大，你要退冰後再煮啊，一整隻結凍去煮，要煮到明年嗎…..
我先生也太天兵了，以為這樣煮就可以了，結果我看了後面的說明，踏輕特別強調，退冰後，再將整隻鴨分解，再放到鍋子裡煮，看他手忙腳亂的樣子
實在很無言啊，結果我們把整隻鴨重新拿起來，放到砧板上，用菜刀慢慢剁，光是搞這隻鴨，就搞了40分鐘，重點是還沒下鍋喔…
所以使用說明真的要看仔細啊，不然會花很多前置作業時間啊…
歷經千辛萬苦，終於把整隻鴨放進去了，這時候，薑母鴨的味道才真正的散發出來，實在太香了，當蝦黃厚薑母鴨在鍋中緩緩滾開時，香味瞬間四溢，讓整個空間都彷彿被一層暖意包裹。
薑母的辛香最先竄入鼻尖，那股溫暖又帶著微微辣感的薑香，細膩而不嗆，彷彿冬天裡的一把火，讓人瞬間感到全身舒暢。緊接著，蝦黃的鮮甜香氣悄悄滲透出來，帶著一絲大海的清新與濃郁的海鮮風味，與薑母香交織在一起，完美平衡了整體的香氣層次。
湯頭翻滾間，鴨肉的獨特肉香也逐漸融入其中，帶出一種濃郁卻不膩口的溫潤香氣。這種香味不像一般火鍋那麼厚重，而是多了一分自然的清甜與深邃的層次，讓人忍不住深吸一口氣，感受這撲鼻而來的幸福感。光是聞著，就能想像那一口湯頭滑入口中時，薑的辛、蝦黃的鮮、鴨肉的甘，三者在舌尖綻放的美妙滋味。
有了蝦黃厚薑母鴨這鍋主角，當然少不了一些完美搭配的配料，讓整體風味更上一層樓！我跟先生精心準備了這些必備的食材，讓每一口都更加豐富有層次。
高麗菜
高麗菜是鍋物的靈魂之一！放入滾燙的湯頭裡，吸飽了薑母鴨的湯汁後，入口帶著清甜的口感，完美中和了薑母與蝦黃的濃郁，吃起來爽口又解膩，讓人忍不住多吃幾口。
茼蒿
茼蒿特有的香氣和柔軟的口感，放進鍋裡煮一下，就能吸附湯底的精華。它的草本香氣與薑母鴨的辛香形成一種微妙的平衡，讓這鍋湯更加清新、不膩口。
魚餃
魚餃煮進湯裡後，外皮軟Q滑嫩，內餡魚漿吸滿了濃郁的薑母湯汁，每一口都帶著海鮮的鮮甜與湯底的層次感，成為這鍋裡的小驚喜。
燕餃
燕餃則是鍋物裡不可缺少的經典配角！咬開後，肉餡的鮮香與湯頭結合，滿口都是濃郁的幸福感。外皮吸湯的口感特別討喜，讓整體味道更有層次。
玉米筍
最後，玉米筍是這鍋裡的點睛之筆，帶著清甜與脆口的口感，不僅增加了湯底的甘甜風味，也讓整鍋料理更清爽、均衡。
這些配料和蝦黃厚薑母鴨堪稱絕配，每一種都吸飽了湯頭的精華，讓人吃起來既滿足又驚艷。大自然的鮮甜、海鮮的濃郁和薑母的辛香在這鍋中融合得剛剛好，讓這一餐充滿了豐富的味覺層次與幸福感！
吃火鍋啊，最重要的就是那份開開心心的幸福氛圍。想像一下，寒冷的夜晚，一鍋熱騰騰的踏輕蝦黃厚薑母鴨在餐桌上冒著香氣，夾著自己喜歡的魚餃和玉米筍；另一邊，吃著煮好的高麗菜，配合湯底的辛香與鮮甜，在家裡緩緩飄散，然後坐在沙發追劇，簡直太完美啦。
踏輕鍋物，就是為了這樣的幸福時刻而存在。簡單調理、不費時間，卻能讓小家庭的餐桌瞬間升級為一場高級的美味饗宴。每一口都能品嚐到薑母的辛香、蝦黃的鮮甜，以及滿滿的愛與溫馨。
無論是平日的小確幸，還是週末的歡聚時光，踏輕鍋物都能輕鬆拉近彼此的距離，讓每個家庭成員都吃得滿足、笑得開心。
讓我們圍在餐桌前，享受那一鍋熱氣蒸騰的幸福滋味吧！選擇踏輕蝦黃厚薑母鴨，讓愛與美味在你的小家庭中溫暖流動吧！
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踏輕蝦黃厚薑母鴨鍋物火鍋食譜寒冷的天氣，最能讓人感到幸福的，莫過於和家人圍坐在一起，享受一鍋熱騰騰的火鍋。這不僅是一頓飯，更是一份家的溫度。而踏輕的蝦黃厚薑母鴨，就是為這樣的小家庭幸福時光而生，讓你在家輕輕鬆鬆，也能煮出餐廳級的美味料理，讓每個人都吃得滿足、笑得開心。
踏輕蝦黃厚薑母鴨的調理包，從開封的那一刻起，就讓人充滿期待。份量十足的鴨肉厚實飽滿，光看著就覺得滿足。湯底中融入了細膩的薑香，微微的辛辣暖胃又暖心；而特別加入的蝦黃，將鮮美的海味巧妙地融入其中，讓湯頭更顯層次，喝一口便能感受到濃郁的精華在味蕾間綻放。這樣的滋味，不只是一道料理，更是寒冬裡帶給全家人滿滿幸福感的「暖心良方」。踏輕蝦黃厚薑母鴨肉質多汁推薦
對於忙碌的小家庭來說，踏輕的蝦黃厚薑母鴨更是完美的選擇。不需費時準備繁瑣的食材，也不用擔心料理技巧，只要將調理包放入鍋中加熱，讓湯底慢慢滾開，整間屋子立刻飄滿誘人的香氣。接著準備一些簡單的配料：高麗菜的清甜、茼蒿的草本香氣、魚餃和燕餃的軟Q鮮美，再加上玉米筍的脆口清甜，每一種都能完美吸附湯頭的精華，讓這一鍋滋味更豐富、更滿足。踏輕蝦黃厚薑母鴨口感評測如何
當大家圍坐在餐桌旁，熱氣騰騰的鍋物一口接著一口，孩子開心地夾著魚餃，邊笑邊說「好好吃！」；伴侶輕輕地將煮好的高麗菜夾到你的碗裡，說著：「你最喜歡這個，快多吃一點！」這樣的畫面，簡單卻充滿溫馨，讓整個家的氛圍都被幸福填滿。踏輕蝦黃厚薑母鴨，不只是單純的火鍋料理，而是讓家人凝聚在一起的美味橋樑。踏輕蝦黃厚薑母鴨試吃影片分享
選擇踏輕蝦黃厚薑母鴨，讓每一頓飯都能成為全家人的幸福時光。無論是週末的小確幸，還是平日裡的慰勞，只要有這鍋美味上桌，寒冷的天氣也能變得溫暖而有滋味。在家輕鬆品嚐高品質的鍋物，既省時又美味，讓你的家人感受到來自你滿滿的愛與用心。踏輕蝦黃厚薑母鴨鍋物料理包開箱
這個冬天，別讓忙碌打亂你和家人享受幸福的時光。讓踏輕蝦黃厚薑母鴨陪伴你的每一頓餐桌時光，讓家的味道變得更豐盛、更溫暖！現在就為小家庭準備這一鍋，開啟你們的幸福饗宴吧！踏輕蝦黃厚薑母鴨適合野炊火鍋
在江山之上 雨聲漫過皇冠 在記憶的瓷器里 浮動的月光 隱匿于骨骼 行走的莊稼 為成熟而奔波 唯有厚土 以沉默的方式 將月光和雨聲 化作生命的養分 我們無法 和生命的細節脫離 看春草蔓延 燕鳥飛過 花朵開放的聲音 打動我們的內心 月亮啊 你古老而年輕的笑靨 讓我們 對每一次的愛戀充滿信心 并用一把傘 抵擋風風雨雨 這樣的故事 總是和月亮有關 和一場溫馨的細雨有關 當麥子走出大地的暖懷 溫暖的愛情 正走進青春的洞房 而月光之下 我們正用期待的耳語 聆聽 幸福的雨聲潤濕我們的眼睛 >>>更多美文：自創現代詩
奇聞 世間百態（9） 這是上世紀五、六十年代的事兒。 據說，有一位段姓退伍老軍人，他在戰爭年代是個傳奇式的人物：抗戰時期他是八路，他的神槍百發百中，打得小鬼子沒處躲藏；解放戰爭時期，他還是屢立戰功；他還有一個最大的特點，一壇子酒下肚也醉不了。 由于他文化水平太低，解放后沒有繼續留在部隊，而是轉業到了地方工作。 老段五十來歲那年，他們單位組織體檢，他不愿意去：“身體好好的，體哪門子檢呀？！”后來，禁不住同事們好說歹說地勸，他只好跟大家一起去了。 給老段做檢查的是一位跟他年齡相仿的老大夫，姓宮。檢查完以后，宮大夫先問老段：“你喝酒嗎？” “要是沒有酒，俺這一天就沒法兒過啦！”老段笑著回答。 誰知老段的笑答卻引來了宮大夫一句極其嚴肅的話：“你立即戒了酒，還能活三年；要是不戒，過不了半年你就得去見馬克思！你有嚴重的肝硬化！” 一般情況下，如果患者得了難治的病，醫生往往都是對病人婉轉地說一些安慰的話，不會輕易地對患者說明不好的預后，生怕給其造成心理壓力，而實情只對病人的家屬或同事去講。 可不知這位宮大夫是太直率、還是出于別的用心，總之他直接向老段傳遞了一個可怕的信息——你將不久于人世了！ 老段聽了宮大夫的話后，愣怔怔地看了他幾秒，隨后哈哈大笑了幾聲，說道：“只要我還能活一天，就得喝一天酒。等哪天我不行了，就帶上一壇子酒去找老馬（指馬克思）喝去！” 體檢后，同事和家人也都勸老段戒了酒，誰知他卻說：“按照宮大夫的話，我不戒酒活不了半年，戒了酒也才能活三年。我為了這兩年半的饒頭戒酒，太不劃算！” 人們看著老段不聽勸，只能是無奈地搖搖頭。 …… 半年過去了；三年過去了；八年過去了。老段并沒有像宮大夫預料的那樣去見馬克思，他的身體依然挺好，雖然已近六旬，照樣每天喝酒，從不間斷。 熟人都挺奇怪，醫生說他頂多再能活三年，可是都這么多年了，他還嘛事沒有，真是奇了！ 雖然大家對此都百思不解，而老段對卻有一個精辟的論斷：老馬同志不喝酒，他肯定特煩喝酒的人。估計他聽說我死了以后要帶著酒去跟他喝，所以，他就偏不讓我去！ 這一年，單位又組織體檢，一位姓汪的中年醫生給老段檢查完之后，笑著對他說：“老爺子！你身體挺好的。” “我的肝兒沒有毛病？”老段頗為疑惑地問。 “沒有！不僅肝臟沒有問題，心、肺也很健康。”汪醫生肯定地回答。 老段聽說自己嘛毛病沒有，就來了精神，跟這位汪醫生打聽起了宮大夫。 “唉！宮大夫三年前就因為患肝硬化去世了，可惜了的，還不到六十歲呢。”汪醫生惋惜地說。 “他吃虧就吃在不喝酒上！”老段果斷地說。 “你為什么這樣說？”汪醫生有些不解。 “八年前，宮大夫就說我有肝硬化，還說我戒了酒也頂多能再活三年。我沒有戒酒，天天喝，這不，讓酒把硬了的肝兒給泡軟啦。宮大夫不喝酒，所以，他的肝兒軟不了！”老段對汪醫生講了一大套“歪”理兒。 老段的瞎扯，硬是把汪醫生逗笑了，他還點著頭說：“老爺子你說得還是有一些道理的。” 至于汪醫生是否在打哈哈？到底那位宮大夫是不是真的吃了不喝酒的虧？這些都放在一邊姑且不論。而老段他之所以沒有被“肝硬化”擊到，至少有兩個重要原因。 首先是得益于他對人生的豁達心態。當宮大夫直接對他說出了他將不久于人世的話之后，他不僅沒有被嚇住，反而哈哈大笑，而且拒不戒酒。只有如此豁達，才能從心理上戰勝疾病。 其次，是他自身代謝功能的特點使然。人的酒量大小與其肝臟內脫氫酶的含量正相關，像老段這樣喝一壇子酒都醉不了的人，是因為他體內的脫氫酶含量很大（估計能超過常人數倍），他喝進去的酒很快就被催化成了水和二氧化碳，當然酒也就傷不了他的身子。 至于當年老段同志頭一次體檢時，他到底是不是真的有肝硬化，已經成了一個解不開的謎，由于唯一了解情況的宮大夫已經不在了，這個謎也就無法解開了。 不過，從老段同志喝酒這件事兒，可以引發一個思考：生物（人自然不例外）就像一只燃燒著爐子，日常飲食就好比給爐子添柴，不同的食物可以籠統地比做硬柴和軟柴，易燃的是軟柴，耐燒的是硬柴，各有其長短。到底是硬柴好、還是軟柴好，不單單取決于柴的軟硬，還要取決于爐膛的大小和爐壁的厚薄。膛大、壁厚的爐子養火，硬柴照樣能燒透；而膛小、壁薄的爐子只適合燒軟柴，硬柴卻難燃或燒不透。所以說：人們的合理飲食應該因人而異，由自身條件而定，沒必要去東施效顰。 >>>更多美文：原創文章
每去一個城市，總有一種植物撥動心弦，與這個城市水乳交融，比如麗江的三角梅，深圳的鳳凰樹，南京的梧桐，寧波的香樟……多年前到成都，在這個悠閑巴適的城市里，與川蜀飲食文化相得益彰的就是滿城芙蓉花。無論是市內的新華公園、人民公園還是街道兩旁農家院墻，都開遍了芙蓉花，成都的夏沒有江南的熱烈火爆，溫吞水般的夏把芙蓉花滋養得豐腴鮮美，在秋天開得燦爛如錦繡云霞。加上傳說五代后蜀皇帝孟昶，為博寵妃花蕊夫人歡心，在市內遍植芙蓉，使成都這個飄散著花椒辣椒麻辣滋味的城市，多了一絲溫情，并得名“蓉城”。 小時候常見花草多為晚飯花、鳳仙花，芙蓉雖早知芳名，卻從未謀面。從成都回來，便對芙蓉花念念不忘。這幾年竟發現丹徒區政府大樓前人民廣場上，開了好多芙蓉花。芙蓉初開時還是盛夏，在粉紫的木槿、紫薇里爭奇斗艷，濃烈得如火如荼。都說紫薇是千日紅，自從廣場前種上木芙蓉后，終于發現芙蓉花期比紫薇還要長。夏天由于高溫，芙蓉開花不多，待到十月秋涼，一株株芙蓉花開得那個盛呀，可以一直開到霜凍來臨，從夏到冬，歷經整個秋天。 芙蓉葉子呈卵形，葉子上有細密的小絨毛，不像革質的葉片肥厚油亮，顯得有點粗糙土氣，花朵據說一天可以變化好幾種顏色，從清晨的白色到傍晚的粉色，可惜我眼拙，觀察了好幾天也沒看出顏色的變化，古人還專門寫詩形容“曉妝如玉暮如霞”。芙蓉花碩大嫵媚，單瓣的如棉花花朵，重瓣的像大朵木槿，不過都是放大的。古人說“芙蓉如面柳如眉”，柳樹像眉毛芙蓉像美女的臉盤，除了顏色，也是形容大小。一株芙蓉上往往盛開好多花朵，在風中輕輕搖曳，嫵媚動人。 芙蓉是中國古已有之的植物，古人少不了一番吟詠，喜歡曹雪芹筆下，芙蓉是天上的神花，《紅樓夢》的芙蓉，與晴雯緊密相連，任性撕扇的晴雯，紅顏薄命，原來是芙蓉花神變幻，到人間只為償還了一段情債。芙蓉的花極易凋零，朝開暮落，芳華難常在，也許正好暗合在生命的長河里，晴雯就是芙蓉一樣朝開暮落，紅顏薄命。 也喜歡才女薛濤與芙蓉，用浣花溪的水，芙蓉的皮、汁等制作專門的薛濤箋，為芙蓉留下一段深情香艷的回憶。 開花的芙蓉深得文人青睞，有王維的“木末芙蓉花，山中發紅萼”，范成大的“冰明玉潤天然色，凄涼拚作西風客”，蘇軾 的“千林掃作一番黃，只有芙蓉獨自芳”，一句句都在夸芙蓉要不美得不行，要不不懼風寒，遺世獨立。 以上是芙蓉的雅，芙蓉的俗是，跟木槿花一樣，芙蓉花可以做雞蛋湯，煮豆腐，爽滑美味，還可以面拖芙蓉花，油炸，都是一道難得的佳肴。 “開了木芙蓉，一年秋已空”，芙蓉算一年中最后開花的植物，原本中國傳統秋花的代表菊花，被現代人一點點玩壞，芙蓉便有了取而代之的味道。初雪而至草木凋零，生態丹徒的人民廣場上，那些長得特別像棉花一樣的芙蓉樹上，總有一兩朵這么倔強的花兒，在枝頭傲寒拒霜。 喜歡芙蓉，不算虛張聲勢的張揚，跟秋天一樣意味深長。 >>>更多美文：生活隨筆
一 鄉下的草木、河池、山石田土，甚至某段典故或者逸事都是鄉村的坐標。這些鄉村坐標，如同一個個村落密碼，在本村流行通用，跨過一個河溝或者翻過一座山埡，如果不給解碼，任何人都不會明白那些清清楚楚的地名到底指向何處。 每一個村落都有自己五花八門的命名地，這些名字就是村里每個成員使用的獨特暗語，掌握這些暗語，才能在村里正常生活，也能在天南海北迅速區分自己的族人。網絡非常神奇，一個一個都藏在屏幕背后，甚至看不見人，聽不到聲音，只要打上幾個字，對上幾句只有本村人才知道的暗語，就能一下子摸清對方的底細。當然，要回答這些暗語，不在村里生活個八九年，三五句就會露出破綻。例如，在鄉下，大家對米和公里這些單位沒有多少直觀印象，在表述的時候，經常會出現這樣的對話：那棵樹有多粗？有隊里安高壓線時砍的那棵柏樹兩個那么粗。那路有多遠呢？有從宋家嘴到上河頭那么遠。這一問一答，雙方都心知肚明，同村的人也都明白，但是，外村的還有誰懂呢？ 如今，鄉村這些親切的地名，則似一張張久煉的祖傳膏藥，牢牢地貼在游子們的心坎上，在每一個特殊的日子，緩減著一個個離鄉族人懷鄉的隱痛。 二 彭家不是一個家，而是一個50余戶同族人聚居的小村落。當然，最初的時候，肯定只有一家彭姓的從湖廣一站一站趕過來，最后在這個小山坡落戶。我想，這個時間應該在二三百年前，是清朝乾隆嘉慶年間的事。 川北多山，連綿起伏，縱橫交錯，如同倒下的殘碎大樹，樹干是秦嶺、大巴山這些大阻天塹，那些四處延伸的枝丫則是一個個有名或者無名的余脈。我們那些山是劍門山的余脈，劍門山脈有一處埡口叫劍門關。那個不知名的彭姓祖先選中了二帽嶺山下的南坡，修房立屋，繁衍生息。二帽嶺這山的得名也是因為在一面大山上又突兀地隆起了個小山頂，像古代狀元戴的官帽。我相信，那位祖先選中這面山落戶，應該與這座山形有關。后來不少陰陽先生時常說，這塊地方背北向南，靠山是官帽，前山是筆架，是個好地穴，出人才。倒也是，山南和山北的村落里讀書人不少，還走出過幾個縣令級別的官員，這在窮鄉僻壤是了不得的事情。 二帽嶺四面散落著不少村落，這些村落所在地之前都沒有名字，哪家住下了，就按哪家的姓氏取名，彭家、李家灣、羅家河、袁家巖。這幾個村落就把這座山的四面圍完了，也就給這面山的每一片地域取了名。從此，這座無名的荒山開始美名遠揚。 在周圍的幾個村子里，我都看到有桌面粗的大柏樹，樹圍有兩三米，用“樹圍測齡法”來估算，這些大柏樹生長年份在250年至300年間，倒推過去，栽下這些柏樹的，就是乾隆嘉慶年間從湖北麻城遷徙過來的祖輩。這些遠離家鄉的湖北人，在修房立屋的同時，也栽下一棵棵柏樹，殊不知，幾百年后，這些樹木居然成為尋根問祖的最好依據。這些遷居者在川北深山中拓荒生存，等家業興旺之后，就修墓立碑，記載家族的來龍去脈，遠遠的懷念著自己的故鄉。 二帽嶺、九龍山從仙人嶺分支出來，中間還伸出了一個個沒有命名的山包，形成兩個大山坳和許多小灣。這些小山灣里，要么聚居著各姓的族人。九龍山下的叫蒲家灣，老鷹嘴下的叫李家灣，遠遠的與彭家南北相對。在這個山坳的東面，則是深深的峽谷彭家河。彭家河早年是一條蜿蜒粗糙的小河，漲水則漫田淹地，枯水則亂石暴露，成為光屁股孩子摸魚捉蝦的場所。河邊陡峭懸巖上下的蛇形小路，如同一根曲折的臍帶，暗示著生命的走向。如今，水面抬升，變得波瀾壯闊，這條小河溝已經深埋在百米之下，當年的小路則隱身底層，成為著名風景區升鐘湖的一段河床。關于這條小路，我相信，只會有越來越少的人知道它的容貌，直到有一天，它將永遠成為一個謎。水，仿佛是另一種時間，把水下的一切變成歷史。 三 老院子、染房頭是兩座有名的四合院。老院子在上面巖，染房頭在下面巖。半坡中間一條大道，把一個村落分成了兩半，在成立農業社的時候，以大路為界，把這個村落分成了兩個社。雖然是一個大家族，這一分，田地莊稼保管室也就劃分開了，隨著上下兩個社分田分地和分財產的不均，多多少少引起了一些糾紛，上下兩個社族人之間的情分就有了些隔膜。 上巖面最大的院子是老院子，老院子里有我的姑姑，經常上去。雖然同在一個村落，從下面巖到上面巖，還是感覺有些生分。在我能記事起，老院子就已經缺了一角，四合院只有三面。四合院里住的都是一個祖輩養育的幾個親兒子，兒子成家后，就分灶獨立。祖輩有多少間房，有多少臺柜子，多少田地，就按兒子的多少平均分成幾份，成家一個，就分出去一份。沒有結婚的，就跟父母一起生活，到了成家后，一年半載，就要分開過自己的小日子了。往往兄弟多的，媳婦間往往就會因此結下宿怨，老大分得少，老幺占得多，大媳婦占強，二媳婦心精……這些分分毫毫的小事，就會讓兄弟姐妹間產生矛盾，結果親兄弟之間的怨懟勝過外人。分家過后，低頭不見抬頭見，各家各戶又生兒育女，老房子不夠用了，于是都紛紛拆舊屋建新房，曾經完完整整的四合院如同當年整整齊齊的一口牙，一個一個的掉落，最后，只余下兩條光禿禿的牙床。在四合院還沒有拆完的時候，祖輩們就一個一個的去世了，當年的雕花門窗、朱漆挑梁、桐油板壁全都拆得七零八落，有用的就用刨子一推，把上面的塵土污垢一除，或者重新刷一層漆，又是嶄新的木料了，安放在新的房屋上。如果用不上的，就直接扔進火堆，化為灰燼。老院子還有一排房屋沒有拆，雖然有粗大的柱子和抬梁，但是木樓低矮，后輩們進去都要撞頭，所以只能堆放雜物了。 染房頭的居民中，我記得的都是光字輩的長輩了，之前的登字輩、永字輩的，在我沒有出生前就去世了。光字輩的我要叫祖父，之中出過兩個先生。先生就是老師，是民國時期劍閣師范的畢業生。國字輩與宗字輩是一個輩分，這個院子里又出了兩個先生。這個院子叫染房頭，卻走出一個又一個教書先生，看來起初以經商為業的人家已經轉向了耕讀。兒孫們勤奮苦讀，紛紛外出求學，結果也一個個遠走他鄉，離開了故園。 還能叫得出名字的院落，除了新房子就是保管室了。保管室，是一個應運而生的事物。保管室修在下面巖一個大平壩里，有二十多間，室內抬空，無一根柱子，西面有一個木樓，樓上的板壁可以拆卸。室外的大壩子里還鋪上了大小一樣的光滑石板，是全社的曬場。在農業社的時候，全社的糧食都堆在保管室里，全社的男男女女集中在一起撥苞谷、曬谷子，那場面真是壯觀。 包產到戶以后，保管室日漸空落，只有在春節或者空閑時，又會熱鬧非凡。春節初幾頭，村里組織看大戲，就在保管室演出。舞臺布置在那個木樓上，把板壁一拆，觀眾就在曬壩里擺一排排長板凳看戲。雪亮的煤氣燈光把舞臺照得透亮，周圍幾個村的群眾都趕過來，把保管室擠得滿滿的。每到這個時候，曬壩里賣甘蔗、橘子、小吃、玩具的小販也過來了，這便是小孩子最開心的日子。那些穿得花花綠綠，唱得咿咿呀呀的川戲小孩子不感興趣，都跑出來在曬壩外的小攤前打轉轉。劇團的演員分派到各家各戶，與社員們一起吃住。各家各戶都把這些演員當稀客一樣款待，在吃飯的時候，我發現這些演員與平常人一樣，沒有什么特別之處，但是在舞臺上，他們要么威風凜凜，要么美若天仙。大戲一般是唱五天七天，每天保管室都是人山人海，各家各戶都有遠近的親戚過來，還有不少是帶著介紹對象的重任來的。這家帶個姑娘，那家帶個小伙，遠遠的打個照面，然后背地里談談印象，于是就開始了來來往往的媒妁之言。 隨著兩個大院子人丁興旺，在我小學還沒有念完的時候，這兩個院子就已經不復存在了，如同拆字游戲，四合院的一筆一畫四處零落，再也看不出這些新修農家之間的親疏遠近。那些上了年紀的長輩，也開始如同一個多余的人，在這個兒子家吃住一個月，又到另一個兒女家吃住一個月，其間雞毛蒜皮的柴米小事，也讓村里家家戶戶吵鬧不斷。如今，保管室在閑置了幾十年后，也終于拆除便賣，在原址上修起了一套民房。 這樣的解體與紛爭，與當年老人家唯愿多子多福家大業大的想法相去有多遠呢？ 四 我老家屋后有幾棵粗大的柏樹，它用自己的腰圍暗示著我們族人在這個山坡安家落戶的年辰。那些樹粗得要兩三個成年男子才抱得住，我想，如果這些樹一直長，會不會把我們村子長滿，長到村里沒有地方修房屋了呢？到時候，我們在哪里住呢？然而，我的擔憂確實是杞人憂天。 是何時大家才開始謀劃著走出村子去掙錢的呢？現在幾乎沒有誰記得了。我們村最早成規模外出的，應該是到新疆摘棉花。這還是從一件婚事引起的。村里有個叫云的姑娘初中畢業后，家里就開始張羅著給她介紹對象，父母介紹了幾個，那云姑始終不同意，眼看著又到春節了，男家又要上門提親，沒有辦法。云姑的同學有親戚在新疆，說回來在招人去摘棉花。云姑橫下一條心，私自加入了去新疆摘棉花的隊伍。兩年后，云姑抱著一個孩子回到四川。云姑回來講了不少新疆的事，新疆的棉花又大又松，輕輕一扯就下來了，一天可以摘上百斤，也就有上百元的收入。村里人聽得熱鬧了，于是就跟上她踏上淘金之路。 頭一年到了新疆的，見了些世面，覺得氣候不慣，就商量著往廣東跑。深圳、中山、東莞這些從來沒有聽說過的名字，成為村里另一個聚居地。一年一年，村里的男女老少都跑出去了。進廠的、當保安的、制模的，什么工種都有，三五年回來，都收拾得洋歪歪的。年輕人打扮得光鮮锃亮，中年人也穿夾克衫牛仔褲，比早年在家周正多了。村里有個中年人，既沒有多少力氣，也沒半點技術，還是興沖沖地跟上年輕人跑了三五年，錢雖然沒有掙多少，但他把全國逛得差不多了，給人家擺起龍門陣，大家都羨慕死了。 之前村里50多戶400多人，現在留在家里的，不到20個人。全是老人和小孩，小孩一長大，也到父母的廣東福建去了，村里的老人也越來越少。莊稼地也荒了，沒有人種得動，也沒有人愿意種。雖然現在連農業稅也免了，老人們也只是在房前屋后種點菜和一點點莊稼，自己夠吃就行了。一戶一戶舉家外出，草都長到了院子里，沒有人居住的房屋，毫無生氣，一天天蒼老。不說房屋無人護理，就連各家各戶的祖墳要么深深的藏進雜草中，或者被山洪沖毀，無人理會。 竹木森森，高過房頂，似乎要把村莊吞沒。 大家都很少回到村里，都在各自的城市早出晚歸，與城里人一樣呼吸著城市的空氣，穿行在城市的街道，然而，有誰知道，他們是一個個村莊出走的人呢？我們這個村落，有在山西、成都做老總坐大奔的，有在廣東、湖南、福建、陜西各大城市當小老板的，也有在浙江、江蘇買房定居的，他們都在異鄉拋頭露面，成為土著。 突然有一天，我的QQ閃爍，有人加我進一個叫“青龍宮彭氏心靈驛站”的 QQ群，一看這幾個字，我心里一熱，于是迅速進去一看，啊！全都在，原來村里的鄰居、小伙伴全掛在網上，如同當年選舉時的花名冊，排得看不到尾。雖然前面的頭像各不一樣，后面數字不盡相同，但是看到姓名的開頭，全是彭彭彭彭，就像當年在保管室開社員會一樣，黑麻麻的。 大家都在電腦那頭各自做著自己的事，掙錢糊口養家，空了上來說一句，然后大家有空的都七嘴八舌跟著說說，這與當年在碾子上吃飯擺閑條一樣，只不過換了一種方式。 雖然村子一天天敗落，大家在群里還不時說著不可能回去長住的鄉村，還設想著，什么時候也在村里建一個大的狩獵場、無公害種植園、農家樂…… 然而，我卻在一邊安靜的計算，村里有多少戶人全家外出，還有幾戶人家家里還有老人，再過五年，十年，村里還有幾個人守在那里。 為了讓我的地名統計不遺漏，我問網上掛著的一個個姓彭的，有早年在村里的年輕人，也有在外出生成長的，還有跟著兒女進城的老年人，有好些地名已經記不準了。當下都已經是這樣，再過個三五十年，我們遺忘了村莊，村莊也會把我們遺忘。那些謎一樣的地名，又會像當初取名之前一樣，在土地上消失。我想，在什么時候，還會有新一輪移民過來，在這里修房立屋，然后給這里的坡坡坎坎重新命名。 不知道世事還會如何變幻，不知道我們還會走向何方，我相信，生養我們的那一塊土地，永遠會在那里等著我們。總有一天，我們還會在那里碰頭。 >>>更多美文：抒情散文
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